心臓医療と食べ物と音楽のブログ

心臓血管外科医です。心臓医療と好きな食べ物と音楽についてブログを書きます。よろしくお願いします。どなたでもコメントどうぞ。

今日の夕飯  塩ラーメン

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こんばんは。

今日の夕飯は、先日和風ラーメンを食べたラーメン屋さんで、



えび塩ラーメン



写真ではわかりにくいのですが、

スープが透き通っているのですが、
まろやかなで旨みのある味に、えびの旨み・風味がよく調和していて本当においしかったです(^^)

麺もよくスープに絡んでよかったです!

具は

・えび
・チャーシュー
・のり
かつおぶし
・メンマ
・ねぎ

です。

寒い冬にラーメンはいいですね~(*^v^*)


ごちそうさまでした。


それでは!