今日の夕飯 新鮮マグロ丼 (卵と納豆も！)

夕飯の時間です！



今日はマグロ丼!!!



スーパーの夕市でマグロが激安だったんです！




マグロ丼には、

そのままのマグロの刺身
ヅケにしたマグロ
納豆
卵

をのせました。


ヅケと言っても、そんな大げさなもではなく、

めんつゆと写真のすし酢としょうゆでタレを作り、
今回は一時間ぐらい漬けただけです。
(めんつゆをベースに好みの酢の量としょうゆ少々)

ご飯ですが、もちろんすし飯にしますが、
またまた写真のすし酢を使用！


かなり使いやすいんです！このすし酢


全て具をのせたあとは、食べるだけですが、
このヅケで使ったタレをかけて食べるとおいしいですよ！
わさびしょうゆよりもいいと思います。



おいしかったです！！！


マグロ最高です！
(今回のマグロはバチマグロです！)