カレーの隠し味

まずは、
玉ねぎをかな～りよく炒めます！


アメ色に
なるのはあたり前！



その他、
肉・野菜と一緒に炒める時に、ほんだしを少々加えます。



煮込む時には、
昆布を加えます。



よく煮込んだ後に、
ルーを入れますが、


ルーを溶かした後、

チョコ
醤油
ソース

を入れます！



これが、
僕のレシピです(^O^)